LA PARADETA ESOTERICA

La Paradeta está de lo más yuyu. Se acerca la Noche de San Juan y se necesita equilibrar y purificar energías.
Así que nada mejor que un pack ritual formado por un ramillete de hierbas energetizadas, unas varitas y conos de incienso, una pulsera étnica para atraer telurismos y un colgante con mineral y búhos protectores.

ESCALUÑAS MUTANTES

Habíamos dejado unas escaluñas en flor para obtener semillas de ellas y así reproducir sexualmente estas graciosas bulbosas cebolleras. Cuál no ha sido nuestra sorpresa cuando hemos visto que no se formaban semillas, sino unos primordios que replican la estructura de una pequeña cebollita. O sea, que el fruto no solamente ha germinado, sino que se ha desarrollado ya en la misma planta y todo. Esto tiene una explicación: al pesar la cabeza de la inflorescencia, ésta se comba y toca el suelo, de manera que permite a los primordios enraizar: resulta una colonia adyacente de nuevas escaluñas.
Éstas las hemos recogido, separado en cebollitas individuales y plantadas cada una en un pocillo. A ver qué pasa.

CHARLA SOBRE LAS FLORES DE BACH

Acabamos la charla sobre el uso de las Flores de Bach en terapias para animales. Un buenísimo intercambio de opiniones y experiencias. Por cierto, en auge tanto el uso de estos remedios florales como la homeopatía, con resultados comprobables. El mundo vegetal, siempre apasionante...¡ya estamos preparando la siguiente, para la próxima semana! Anunciaremos el tema en breve.

¡¡¡SALVADOS!!!

¡Brutal! la que se formó ayer por la tarde sobre estas terranías. Una cosa nubosa negra e informe que avanzaba desde el valle del Ebro...de repente, un viento huracanado. La cortina de agua se veía avanzar...3, 2, 1...¡aquí está!
Después de haber vivido en carnes propias la ciclogénesis explosiva de hace unos años y que asoló la urbanización en la que vivíamos, con un 80% de los pinos caídos, daños materiales inmensos y yuyu de la muerte (cayeron los 12 pinos de nuestra finca), todo lo que pase ya para mi es ná. Hago notar sin embargo que me puse algo tensa cuando vi que ayer empezaban a caer piedras de granizo del tamaño de huevos de codorniz. Afortunadamente, mis blasfemias -esta vez no en arameo, sino en roman paladino- surtieron efecto, y apenas fueron unos segundos, para luego pasar a la bendición del agua. Eso sí, en plan catarata. Conclusiones de ayer:
-la casa de madera no sufrió ningún desperfecto. No entró ni una sola gota de agua.
-el maset necesita perfeccionar el techo. Hay alguna gotera cuando la precipitación es muy intensa. La de ayer, del orden de 22 litros por metro cuadrado en 10 minutos. Casi ná.
-Huertos sin apenas daños, tan sólo alguna ramilla rota golpeada por los granizos. Solventable con una sulfatada con cobre como prevención del ataque de hongos.
A destacar que la granizada sí fue intensa en Les Garrigues, el Pla de Lleida, el Pla d'Urgell y el Pallars Llussà. 

SEGANDO ALFALFA

Segar un campo de alfalfa por el método tradicional de la hoz y el arriñonamiento puede ser muy interesante. Eso sí, no apto para seres lumbálgicos o con tendencia a padecer de la riñonada. La alfalfa debe ser administrada con precaución a los animales. Si fuera en pasto libre, no habría excesivo problema, porque los animalillos saben hasta qué cantidad pueden ingerir. Pero si están estabulados, es conveniente, una vez segada, dejar que esta nutritiva papilonácea repose al menos un día para evitar el temible meteorismo, que produce gas metano en las panzas de rumiantes y équidos y que puede provocar su muerte. Hay quien aconseja suministrarla mezclada con paja seca. Nunca recién segada, porque tiene tendencia a fermentar con el calor.

REQUESON DE CARDO

Hemos usado el cuajo de cardo para cuajar la leche. El resultado obtenido es un cuajo algo laxo que no me ha dado la impresión de ser adecuado para elaborar cuajada, pero sí para hacer requesón. El proceso consiste en hervir ligeramente este cuajo, y al instante precipita en un conglomerado denso que permite su adecuada manipulación. Aquí está el requesón, el mató, que tiene buen precedente en el de la tieta Carme de Eulàlia. Que ya me han dicho que estos cardos ella los recogía en los campos que lindan con la carretera de Flix. Iremos a ver si los vemos.

ENTREGA DE PREMIOS DE GROUND GOLF

Aquí los ganadores del Primer Campionat de Catalunya de Ground Golf que se celebró en las instalaciones de la empresa Oleic Bovera, de Bovera.
Ganador: Luis González Escalona (Venezuela)
2. Clasificado: José Armengol Colomer (España)
3. Clasificada: Robin d'Ebre (República Independent de La Sisquella)



Entrega de premios por parte de Jordi Arqué, Gerente de Oleic Bovera, i del alcalde de Bovera, Òscar Ricard Acero Giral.

BOLITAS ROJAS LAXANTES

Aquí el aladierno o coscollino, aquí unos amigos. Coscollino porque se le confunde a veces con la coscoja; yo misma he caído alguna vez en la trampa. Hay que fijarse en las hojas, más amables en nuestro coscollino, aladern en catalán, aunque tiene más nombres.
Rhamnus alaternus, de la família de las Ramnáceas. Sus frutillos, apetecibles a simple vista, encierran propiedades laxantes, es decir, el que se los come en demasía se va patas abajo. Por eso los animalillos los ingieren, pero con suma prudencia.

GROUND GOLF EN OLEIC BOVERA

Los amigos de Oleic Bovera han tenido a bien invitarnos a participar en el Torneo Inaugural de Ground Golf en Bovera. Organizado por la Asociación Deportiva Española de Ground Golf y con el asesoramiento de José Armengol Colomer, Kazuko Aketa, Samuel Pérez Morato y Luis González Escalona. Gracias a ellos hemos podido participar en el primer torneo de Ground Golf que se organiza en Catalunya. Y...tachan tachan...¡he quedado en tercera posición! con lo cual he tenido el gusto de ser obsequiada con el Tercer Premio: Aceite Oleic Bovera, un bolígrafo del municipio de Bovera otorgado por el Ayuntamiento y entregado por su alcalde y un diploma acreditativo ¡en japonés! En la zona de links os coloco los enlaces, porque la verdad es que es un deporte muy interesante. Hace años que se practica en Japón como medida de estímulo a la relación entre personas y como un deporte suave que estimula físicamente pero también a nivel relacional y emocional, puesto que se practica en equipo.

CHARLA SOBRE FLORES DE BACH EN LA PALMA

¡¡Ya tenemos la charla preparada!!

ALFALFA

La alfalfa siempre ha sido algo traviesa, y escapa de sus cultivares hacia otros lugares. Le encantan los caminos, los arcenes de las carreteras: es como si disfrutara viendo el vagaroso desasosiego de los humanos.
El color morado es extraño en el género Medicago. Así que es rápidamente reconocible, en este caso no hay duda: Medicago sativa, la alfalfa. Util, sabrosa, nutritiva papilonácea. Este año de lluvias está muy contenta y nos lo hace saber.
Nos han invitado a recoger la alfalfa de un campo de olivos en el cual antaño se había cultivado este fermoso vegetal, así que los próximos días nos dedicaremos a la siega alfalfera, aunque hace un solanaje de mil demonios, pero bueno, es lo que tiene el ruralismo. Ya se sabe esto...

USO DEL CARDO PARA CUAJAR LA LECHE

Llega la hora de usar nuestro cardo para cuajar la leche. Veamos cómo se usa:
Tenemos los pelillos del cardo previamente secados al sol. Ahora, tomamos un puñado: en nuestro caso, un pellizco, porque cuajaremos un litro de leche tan sólo. Colocamos la pizca en un vaso pequeño con agua, y dejaremos en maceración toda la noche.
Al día siguiente, recogemos este agua y ponemos los pelillos en un mortero, añadiendo un poco de agua. Moleremos, y veremos que el agua se tiñe de oscuro. Recogemos este agua y volvemos a repetir la molienda hasta que el agua salga clara.
Todas las aguas recogidas se unen, y éste es el líquido que permitirá cuajar la leche, que tendremos templada a unos 35 grados.