ALFALFA

La alfalfa siempre ha sido algo traviesa, y escapa de sus cultivares hacia otros lugares. Le encantan los caminos, los arcenes de las carreteras: es como si disfrutara viendo el vagaroso desasosiego de los humanos.
El color morado es extraño en el género Medicago. Así que es rápidamente reconocible, en este caso no hay duda: Medicago sativa, la alfalfa. Util, sabrosa, nutritiva papilonácea. Este año de lluvias está muy contenta y nos lo hace saber.
Nos han invitado a recoger la alfalfa de un campo de olivos en el cual antaño se había cultivado este fermoso vegetal, así que los próximos días nos dedicaremos a la siega alfalfera, aunque hace un solanaje de mil demonios, pero bueno, es lo que tiene el ruralismo. Ya se sabe esto...