De totalmente satisfactorio podemos calificar el progreso de las judías que nos envió en su tiempo Yuri de Cájol. Al fin hemos podido criar judía tierna en el ámbito arizónico-arcilloso que nos rodea. De todas formas pienso yo que no está exento de triunfo el pequeño vascón que tiene a bien ayudarme sin denuedo en las tareas hortícolas: está resultando un excelente aguador (acarreando el agua a cubos desde
La Parada de los Monstruos o acequia al uso) y tratando a las plantas como a auténticas reinonas. Estamos además satisfechos porque el entusiasmo de este hombre hace que esté introduciendo en su dieta a las verduras frescas, las cuales tenía bastante descuidadas. Nada mejor que cultivar un huerto para apreciar todos los beneficios que aportan nuestras amigas las plantas. Pon un huerto en tu vida...y lleva a alguien a él. Te lo agradecerá...y lo sabes.
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