PATATAS AL CALIU PERO MUY AL CALIU

Como estamos en tiempo de poda y hay que quemar los restos vegetales aprovechamos la hoguera para hacer patatas al caliu. Se envuelven en papel de aluminio y se entierran en los rescoldos del fuego. En honor de nuestro invitado hemos hecho estas. Eso sí: os aconsejo ir vigilando la cocción. No ha sido éste el caso.

MEGAPIBON EN LA SISQUELLA

Queridos muchachitos de Sherwood, la vida nos ofrece recompensas. Mi esfuezo en la perseverancia es recompensado como véis: si, mirad bien...vaya chorbo que tenemos en La Sisquella. País Vasco, de los vascones que dominaron Europa en épocas neolíticas, indomable casta de héroes. Con visado de la República Independiente de La Sisquella.

EL LICOR DE ODON

Es de todos conocido que el Camino de Santiago es ruta iniciática por excelencia. De un remoto punto situado en un escarpado paraje que los peregrinos llaman La Faba procede este elixir de sabiduría: el licor de Odón. El que lo prueba quedará transformado alquímicamente y ya no será el mismo que fue una vez...seguramente cambiando para mejor, no os vayáis a jiñar tampoco ahora.
Es el licor de Odón productor de visiones y experiencias extáticas variadas. De hecho era consumido al parecer por la ínclita Santa Teresa y por su amigo y compañero del alma San Juan de la Cruz. San Ignacio de Loyola no les iba a la zaga. Se dice que fue una tasquilla mugrienta donde se servía este licor lo que proporcionó la fama y excelencia al monasterio de San Millán de la Cogorza. Y eso de que los caballeros del Temple construían sus castillos e iglesias al albur de telurismos varios...va a ser que no: lo que buscaban era la ruta que les conduciría al lugar en donde se destila el licor arcano...
Quién lo ha probado asegura que ve más allá...una realidad paralela, termas romanas perdidas en la noche de los tiempos...
Así que nos pegamos un buen lingotazo de licor de Odón, a ver si somos capaces de encontrar Les Gorraptes...o son ellas, igual, las que vienen a nosotros...nunca se sabe. ¡¡Por Odón!!

PURA SUPERVIVENCIA EN LA SISQUELLA

Queridos amigos, nada os había dicho al respecto, pero ha llegado el momento. Hemos pasado unos días en los cuales el macho alfa, Josep, había marchado a Urbanilandia para realizar diferentes gestiones. Hemos quedado en La Sisquella un pequeño reducto de rebeldes que hemos sobrevivido con nuestros propios medios. La ingesta se ha basado en queso del Roncal, anchoas del Cantábrico, bonito del norte (pero del norte-norte) y agua. El resultado ha sido francamente satisfactorio, aunque el último día, conscientes de que el abdomen era ya un acuario -tanta anchoa- nos hemos atrevido con unos macarrones con salsa de tomate y albahaca. La elaboración ha sido compleja, pero hemos salido adelante. Ahora ya de nuevo reagrupados, todo vuelve a la normalidad. Aunque alguno haya perdido algún kilillo, todo sea dicho...

EL OJO CRITICO

Hablando de miradas caprinas, he aquí el ojo de Morita. Otra mirada viva, reluciente, e incluso diría yo que crítica. Por si alguien quiere un oasis cultural en medio de tanta mediocridad económico-corrupto-festiva, El ojo crítico, en Radio Nacional de España, de siete a ocho de la tarde. Existe vida fuera de la República Independiente de La Sisquella.

HUELE A PRIMAVERA

Sí, si, ya sé que se me va un poco la olla, que hace frío aún y hiela por las noches, pero no me digáis que no se huele a primavera...florecen los almendros ya, en sus tonos albos, rosados y carmines, según su variedad tempranera, medianosa o tardía, los pájaros cantan alegres de buena mañana y el sol, ya más alto en su órbita, brilla en este azul turquesa sureño. Así que sacamos las plantas de su refugio invernal, abonamos con abono líquido, añadimos tierra, retiramos hojas secas y las ponemos al sol. Geranios que ya muestran capullos, menta y melisa que rebrotan, estevia que empieza a retoñar, crasas canarias que nos saludan, ojos de Dios exuberantes y aloes vera magníficos. Ah...y un experimento que parece haber tenido éxito a pesar de que no le auguraba un buen fin...he reproducido unos lirios germánicos a partir de semillas...un bizarrismo del cual tendréis cumplida información...¿qué surgirá de esta recombinación genética sexual? Recordad, pequeños saltamontes, que los Iris germanica se reproducen por rizomas en nuestras latitudes...es decir, asexualmente, son clones de la planta madre...así que...¿hemos creado un monstruo?

MI MACHO FAVORITO (CABRíO)

Nuestro querido Peque sigue en plan macho cabrío fecundante, aunque ya de peque digamos que no le queda nada. Está hermosísimo, precioso y bermellón. Tan guapo es que hoy se ha ganado un besazo en todo el morro, que lo tiene húmedo y calentito. Y no me digáis que no es guapo...

DESTINOS DIVERSOS PARA UN MISMO SER

Claro ejemplo de que pase lo que pase, se da por bien dado, es el destino final de nuestras calabazas de peregrino: han sido comidas por Baby, con gran satisfacción por su parte. Mientras, Candela nos obsequia con lo que pudiera haber sido, pero que digamos que como que no será ya...yo creo que nos estamos ruralizando de forma manifiesta y no acabamos de dar salida a nuestras inquietudes artísticas...tal vez...

-Porque eres torpe. 

-Va a ser que sí.

PRIMER ALMENDRO EN FLOR O ESTA MUY LEJOS JAPONG

Sí amigos, estamos en esos días en los cuales los humanoides empiezan a alucinar porque florecen los frutales. El siguiente diálogo es arquetípico:

-¡Hombre, mira, si ya están floreciendo los almendros!

-Uy si, pero mala cosa es esa. Demasiada bonanza para este tiempo.

-Bueno pero desde que yo recuerdo, siempre los almendros han florecido sobre mediados de febrero

 -Sí pero vendrá luego una helada tardía y matará las flores. No habrá almendras. 

-Oiga pero, ¿y si damos un voto de confianza al tiempo y tal...? no sé...es que parece que tenemos el modo agonías activado siempre, ¿eh, compañero? Luego nos quejamos de que hay tristeza en el mundo y poca emprendeduría..si es que no colaboramos...

Son los mismos que luego alucinan con las fotos de los cerezos japoneses en flor. Aquí, nuestro primer almendro sisquellano. "Está muy lejos Japo-o-o-ong"..

LAS SEMILLAS DEL PEREGRINO

Incapaces de todo punto de realizar una labor artesanal con ellas, las calabazas de peregrino han ido degenerando exteriormente, de manera que ha llegado el momento de ver cómo son por dentro. Se coge una sierra (nunca hay que serrarse a nada), se cortan y aquí está lo que hay: una pulpa blanca marfileña que recuerda a una chirimoya y las semillas. Preciosas ellas, recojo unas cuantas para esta próxima temporada huertana, que apunta ya maneras. Ya llega la primavera...

CABRILLAS TRISCANTES PIRENAICAS

Mientras por estos pagos disfrutamos mientras podamos (grande ¡¡), por los pastos de Huesca las cabritas triscan tan ricamente. Está siendo época de muchos nacimientos y eventos uterinos varios, aunque no todos acaban de forma gozosa: Pequeña, la cabrita de tres patas, ha abortado: ya lo avisó Jose María, que era demasiado pronto aún para quedar preñada. Y una gallina ha matado a picotazos a toda su remesa de pollitos recien nacidos. La naturaleza es cruel consigo misma, así que no debe extrañarnos para nada que lo sea con los humanoides, talmente son parte del entramado éste. No íbamos a tener trato especial...aunque algunos lo quisieran, pero va a ser que no. Así que a apechugar y disfrutar con lo que se pueda y se quiera. Como hacen las cabrillas pirenaicas, ajenas ellas al bien y al mal...que no son tales, como vamos descubriendo a lo largo de nuestra vidilla, sino simples aspectos de una historia de lo posible.

EMPIEZA LA EPOCA DE LA PODA

Por si alguien creía que el trabajo se había acabado con el tema de la recogida de la oliva, está muy equivocado. En este bucle non-stop que es el tema agrario toca ahora podar. Ya dije en su momento que la romántica idea sobre dejar el olivo a su ser, que nos dará frutos centuplicados, no es cierta, y si se quiere obtener una bonita y sana cosecha, hay que ayudar al arbolillo a mantenerse en forma (nunca mejor dicho). Olivo y humano, van de la mano (dicho sisquellano). Así que a podar, que no deja de ser tarea noble si se toma con holgura y tiempo por delante. Manos a la poda ¡¡