Así de frescos están los pimientos en su cultivo. Y eso que estamos en otro hornillo de temperaturas veraniegas socarrimantes de una pesadez supina porque ya por las tardes no refresca como antaño. Pero comeremos pimientos de casa.
Las plantas que están en macetas con tierra se colocan en cajones que contendrán siempre un volumen de agua que alcance unos 10 cm por encima de la base del tiesto. Se añadirá una vez a la semana una solución de nutrientes al agua del cajón. También una vez a la semana se sacarán las macetas del cajón durante unas horas para que las raíces respiren.
Lo estamos probando con pimientos y berenjenas, pero con tomates seguro que también va muy bien. Este método permite que las plantas no sucumban ante las temperaturas excesivas, pues aseguramos que el gradiente de presión hidrostática entre la raíz y los estomas de las hojas se mantenga y el agua pueda ascender por el tallo.
Los Toño y su forma de pera están en este estado. Aún quedan unos días para que maduren, pero alguno ya va virando el color. Tengo que guardar semillas para incorporarlas al Banco de Semillas de Horta, de donde las recogí. Se han adaptado a la perfección a los rigores sisquellanos.
El 2 de diciembre de 2024 se plantaron los dientes y hoy recogemos las primeras cabezas. No hay que esperar a San Juan en nuestro caso. Están para comérselos bien restregaditos en pan tostado y con un chorreón de nuestro aceite; o fritillos. Sea pues.
Agua del cielo + solete = tomateras en marcha. A las de Toño también les costó un poquito germinar en condiciones sisquellanas, pero una vez han dicho "voy", van.
Este año no hay pulgón, y eso que las lluvias han hecho que se prodiguen todo tipo de insectos. Hasta han salido de sus escondrijos los caracoles que han sobrevivido a estos años de sequía.
