MEMORIA NUMISMATICA

A las monedas de la época franquista, en la Sisquella las llamamos mairenitos. Nuestras pesquisas en busca de arqueomas nos han permitido encontrar este grupillo de mairenitos acuñados en 1945, 1953 y 1959. En la moneda de 10 céntimos podemos observar la efigie del dictador en sus años de rotundidad.

BUNYOLS DE CUENTOS

Amb la mateixa massa dels cuentos, l'Eulàlia ha fet bunyols. Així, si ens cansem d'estirar la massa amb el corró, fem boletes, que és més fàcil, i les fregim.

LA COVA DE LA RATA

Todo monte cónico es susceptible de ser investigado. Ahí tenemos uno...
Ascendemos por la escarpada ladera. Llegar a la cima es algo dificultoso: los grandes bloques de piedra presentan profundas grietas que hay que sortear a la par que evitamos en lo posible pincharnos con los agrestes matojos.

En la orilla opuesta del barranco observamos un oscuro orificio, entrada sin duda a mundos subterráneos...
Y allá que vamos.
El acceso es complejo: la maraña vegetal ha ganado la partida. Pero entramos.
Una cueva-casa: dividida en varias estancias, conserva la chimenea y las puertas que las separan.

La Cova de la Rata.

TOURTE NORMANDE

Con precaución en la ingesta, se puede comer de todo. Así que no hay problema por cocinar una tourte de Normandie hecha con hojaldre como base y jamón, champiñones, Camembert y crema de leche como cobertura...se fríen los champiñones laminados y se apartan; en ese aceite se fríe el jamón. En su punto de dorado, se añade la crema de leche, los champiñones y el queso, removiendo hasta que quede una crema con cierta consistencia, porque hay que verterla sobre el hojaldre sin que se desborde.
Se hornea 20 minutos, et voilà!

EL PAN DE LA MARI

Esta receta me la comunica Eulàlia, que a su vez la ha recolectado de un nido de cocinillas que lleva una señora youtuber que atiende por Mari. Muy salá ella; como madre tiene que ser la host...
¿Pan sin amasar y sin necesidad de fermentar, digamos que a l'acte? Sí, es posible. Ahí vamos:

• 350 gramos de harina
• 280 ml de agua
• Una pizca de sal
• 1 sobre de levadura química (Royal)

Se mezcla la harina con la sal y la levadura. Se añade el agua y se mezcla todo con una espátula hasta conseguir una masa viscosa, que se vierte en un molde engrasado, se espolvorea rústicamente con harina por encima y se hornea 40 minutos. En la foto, un pan hecho por Eulàlia propiamente. 

ESPLENDOR EN EL CIELO

Obsequio de la casa.

EL ALJUB OCULTO

Cuando uno va caminando por el monte y ve a lo lejos una cosa rara...cubierto por la maleza está el acceso a una construcción de piedra. A ver qué es...
Es un aljub, pero muy elaborado. La entrada está adornada con un arco tallado en piedra y una inscripción: ANY 1937 J.D

Entramos: en la penumbra se distingue una escala de medir el nivel del agua acumulada pintada en la pared. Uno de los escalones para bajar al fondo es una sección de una piedra de moler.
En el exterior no olvidaron colocar una pileta de piedra para que bebieran los animales.

El remate de la cúpula por su cara interna: todo un arte de la construcción con piedra seca.

La superficie de recogida de agua queda claramente delimitada.

LA I Y EL PUNTO

Neula, la enorme cane corso, y Gala, la "cachas" bouledogue francesa, participan activamente en nuestras aventuras arqueológicas. Kira no sale en la foto porque se mueve como un bicho y no quiere posar.

BAJO TIERRA

Recordad, muchachitos de Sherwood, que cuando hay guerra siempre pringa la gente del pueblo, porque los jerifaltes están a buen recaudo dirigiendo las operaciones. Durante la Guerra Civil llovieron hostias como panes, y en esta zona como panes de payés de kilo porque estaba situado el frente del Ebro. Había que refugiarse.

El búnker de Reguers, en Ascó, subterráneo, cuadrado, gris. Nos sentamos dentro, en el suelo desnudo, y en silencio intentamos sentir qué pensarían las personas que tuvieron que estar escondidas aquí.
Mal rollo.

"A POR ELLOS"

Cuando alguien grita "a por ellos", lo que en realidad está pensando es "ojalá os metan una de éstas entre ceja y ceja". El ser humano en modo lo más cenutrio de la Creación. Hemos encontrado estas balas de la Guerra Civil española en medio del camino a las Sisquellas. Ole. Para Mauser, calibre 8 mm y fabricadas en Alemania en 1937. Marca A I 00 37.

EL ACARO DE TERCIOPELO

Pequeño, apenas unos milímetros de longitud, pero es un punto rojo sobre la roca del arco de piedra...Trombidium holosericeum, el ácaro de terciopelo. Es un buen chico: parasita a otros insectos cuando es larva, y de adulto se los zampa. Aquí os lo ofrecemos ampliado para mayor goce de este rubí con patas.

REGRESO AL PASADO

Nos encanta movernos por el pasado. Podemos viajar en el tiempo si nos trasladamos por el espacio; es así como llegamos a lugares en donde sólo nos separan de nuestros antepasados una serie de días, un continuum totalmente asumible.
La Font de n'horta, en La Torre de l'Espanyol, fue asentamiento ibero y luego romano en forma de villa. Los núcleos de sílex que no son extraños en la zona nos indican que a buen seguro había pobladores neolíticos.
Tan cerca, tan lejos...en el tiempo.