COVES DEL QUEL, DEL POQUET Y DEL RABALO

Estas tierras tienen mucha memoria guardada. Hay que aprender a leerla. En las cuevas se vivió y se sobrevivió durante diferentes épocas, algunas no muy lejanas.

Cova del Quel

Cova del Poquet

En algunas se guardaban rebaños, en otras se molían olivas y casi todas sirvieron de habitación en algún momento de la vida.

Cova del Marquet del Rabalo

GEL LIMPIADOR DE SEMILLAS DE COL

Esto es una maravilla: hoy me he hecho gel limpiador con semillas de col. O me pongo guapa como Cleopatra o me vuelvo "el hombre elefante". Apuesto por lo primero. Ahí va la receta:

- 45 gramos de hidrolato de romero
- 0,75 gramos de goma xantana
- 2,2 gramos de aceite de oliva
- una pizca de semillas de col inertes

Se mezcla la goma xantana con el hidrolato. Se añade el aceite y se remueve hasta que queda la mezcla homogénea. Al final se añaden las semillas de col repollo al gusto.

UBICUA FISETINA

La fisetina es un flavonol presente en muchas frutas y verduras. Tiene actividad frente a Leishmania sp. induciendo la liberación de TNF e IL-6 en células infectadas. Los extractos de té, de fresas, manzanas y muchos más aliados vegetales deben ser estudiados a fondo.

CÓMO HACER HIDROLATOS

El preciado hidrolato, en este caso de romero

Preparativos

Las fases acuosas de los cosméticos suelen ser hidrolatos de plantas. Buenas noticias: podemos hacerlos en casa.
En una olla pondremos agua y la planta escogida troceada. Colocamos un objeto que sirva de apoyo inerte (en nuestro caso una piedra de pizarra) a un recipiente que recogerá el hidrolato condensado sobre la tapa de la olla colocada al revés sin ningún elemento plástico como es el asidero (siempre tenemos ollas viejas a las que les falta el taponcillo superior de la tapa). Se pone la olla a fuego lento durante unos 25-30 minutos; luego se aparta del fuego y se deja enfriar. Al destapar la olla encontraremos el recipiente lleno de nuestro preciado hidrolato. El rendimiento es mayor si sobre la tapa invertida ponemos hielo o agua fría: aumentará la condensación.

GEL FACIAL HIDRATANTE DE ALOE, ROMERO Y ACEITE DE OLIVA

Aquí está la receta de un gel facial que va de maravilla para pieles secas.

Ingredientes para 50 ml:

- una cucharadita de pulpa de aloe vera
- 2,2 gramos de aceite de oliva
- 40 ml de hidrolato de romero
- 0,6 gramos de goma xantana

Se disuelve la goma xantana en el hidrolato de romero y se remueve hasta que adquiera consistencia de gel. Se añade la pulpa del aloe vera y el aceite, removiendo hasta que el gel presente un aspecto uniforme. Y listo: el coste de 50 ml no llega ni a 1€.

SIGUE LA FIESTA

En la planta vecina, si nos fijamos bien, encontramos otro Halictus que tiene diferente patrón en las bandas del abdomen. Hay más de 300 especies de este género y las diferencias son sutiles: en este caso nos quedamos en Halictus sp.

VEN A LA FIESTA DE LOS PÓLENES

De auténtica fiesta podemos calificar esta temporada polínica. La atmósfera rebosa de estas particulillas vivas en suspensión que no sé yo si la gente sabe que son los gametos masculinos de las plantas angiospermas, lo cual viene a significar que cada vez que respiráis sois penetrados, y acaso algunos incluso fecundados.
Halictus subauratus, el precioso Himenóptero apócrito, se llena de polen. Os invita a participar en su fiesta de primavera.

LA MANADA HUMANA

Hay dos modelos de manada con los cuales suele compararse la sociedad humana: las manadas de primates y las manadas de cánidos.
Las agrupaciones sociales de los primates han sido muy bien estudiadas gracias a la aportación de personas que no han dudado en introducirse con tiempo y paciencia en las cercanías de grupos sociales de estos animales. De su observación y de su relativa interacción se han obtenido valiosísimos resultados.
Las manadas de cánidos, especialmente de lobos y de licaones, presentan unas particularidades que las hacen muy valiosas: representan la más ancestral de las asociaciones, anteriores a las de los primates. Es para mí una manera más desgarrada y primitiva de entender la socialización.
Elementos dominantes: machos alfa, hembras alfa. Poder siempre discutido. Se trata de una estructura estresante.
Si bien se derivan ventajas, como la de la cacería en común, que reporta innegables beneficios para el grupo, el individuo no es valorado como tal. Si observamos los escalafones inferiores de machos y hembras beta, delta...son realmente una continua fuente de enfrentamientos entre ellos y entre la clase dominante.
En efecto, se introduce el concepto de clase.
En los grupos de primates se produce una situación similar. Aunque aparecen ya rasgos que podíamos calificar de humanos, como la compasión, el cariño, el aprecio...siguen predominando los rasgos de dominancia que caracterizan los grupos animales.
Podríamos deducir que el establecimiento de una jerarquía social con individuos más privilegiados que otros es la primera estructura que llevamos inscrita a nivel genético. La supremacía del mejor dotado.

COVA DE L'ARGENTER

La Cova de l'Argenter está en Cabacés. Es muy interesante el hecho de que hay una fuente que mana todo el año.

Han quedado las muestras de artesanías duras, en roca y brazos: piedras de moler labradas con canales recolectores de esfuerzos. Aquí se hacía vino y aceite y fue corral para rebaños.

EMPÁTICOS: EL AMOR PURO

No se puede leer en los corazones: nunca sabremos si una persona nos quiere bien, o si nos está usando para algún secreto fin.
Sin embargo, no todo está perdido: nos queda una característica que, por lo rarísima, puede calificarse de excepcional: la empatía.
Ser empático significa tener la capacidad de ponerse en el lugar del otro bajo cualquier circunstancia. Sentir lo que siente otro, de manera plena, orgánica. De este sentir se deriva una acción consciente, plena de sentido, hacia el otro.
Es una forma de amor. No la menor. Podríamos hablar sobre si es la mayor, si es EL AMOR.
Es muy difícil encontrar personas empáticas: desde el año 64, fecha de mi nacimiento, solamente he encontrado...una. Eso sí, esta rareza los hace seres deliciosos, delicados, diamantes. 
Son amor puro.

NUEVAS VARIEDADES PARA EL HUERTO

Mi viejo amigo Albertopo (viejo por tiempo de conocimiento, no por edad) me ha obsequiado con semillas de variedades hasta ahora desconocidas en La Sisquella. Alubias negras vascas ya cultivamos, pero atención a las marrones alubias de Musitu, los palentinos tomates de Amayuecas y el pimiento Helga rumano. Iremos explicando las características de cada una de estas criaturas.

ALIADOS DESCONOCIDOS

2'-6'-dihidroxi-4-metoxichalcona

Las metoxichalconas son moléculas que sobre una estructura de anillos fundamental varían cambiando los grupos laterales. La 2'-4'-dihidroxi-4-metoxichalcona es activa frente a Leishmania donovani  aunque el mecanismo de acción no se conoce aún. Está en plantas como la leguminosa Zuccagnia punctata. En la imagen se muestra la 2'-6'.