EUFORIA

Después de una jornada de descanso, vuelve la euforia. Los alevines, ávidos de goles y muy generosos, les han regalado 14 chicharros a los de l'Ametlla de Mar. La bipolaridad reinante hace bascular el péndulo de nuevo, de manera que el entrenador siente que ésta ha sido su casa futbolística desde siempre, a los niños les lanzan pétalos de rosas y los progenitores sonríen pensando en fiestas varias.
No puedo con la vida.

SCR L'Ametlla de Mar 0- FC Ascó Aleví A 14

Pluja de gols després de la jornada de descans que ha permés redreçar inèrcies. Motivació total i bon joc amb encert de cara a porteria, especialment a la segona part, després d'un primer temps de tanteig.

PORQUE TÚ LO DIGAS...

Todos los Gobiernos se creen que son nuestros amos, tanto los monárquicos hispánicos como los progres republicanos. Obsérvese esta amenaza enviada por la Generalitat de Catalunya a raíz de la cumplimentación de una encuesta telefónica sobre movilidad de los vecinos de La Palma d'Ebre. Responder es OBLIGATORIO...pero veo que no pone nada sobre DECIR LA VERDAD...ésa nos pertenece. 😀

ENTREVISTA A ROBIN D'EBRE

Proponer la guerra biológica frente al  abuso patronal neoliberal y manifestarse capaz de hacer conservas varias tiene reconocimiento: aquí os dejo la entrevista que la periodista Anna Zaera me ha planteado para Surt de Casa. Dedicada a todos los luchadores y luchadoras que cada día disfrutan de la vida.
https://surtdecasa.cat/ebre/entorn/carme-martin-conesa

LOS VENGADORES

Por ley hay que ir a trabajar enfermo, porque si cojes la baja laboral te van a despedir. Avalado por el Tribunal Constitucional. Pero lejos de venirte abajo, ¡álzate! ¡Es el momento del Armagedón de los parias de la tierra! Sigue estos consejos y llegará el Fin de los Tiempos:
-tose en todas direcciones sin taparte nariz ni boca. Salpica a los cuatro vientos.
-no te laves las manos en horario laboral: deja tus flujos de todo tipo expandidos por doquier.
-usa el transporte público en horas en que la fiebre te aumente: es el momento en que bacterias y virus están más activos.
-vomita sobre teclados, ordenadores y demás material de oficina.
🤢👍

LA YERBA RATONERA

Es de común conocimiento que el estramonio es un poderoso psicoactivo que transporta a sus usuarios a lados muy oscuros de la mente. Vamos, que la hace fosfatina. Pero en el Sobrarbe le dan un uso más práctico: la hacen servir en las alacenas y almacenes como repelente de ratones. La yerba ratonera, como la llaman allí, les huele raro a los roedorcillos.

ROLLITOS DE FRUTOS SECOS Y MIEL

Otra especialidad marroquí que está como está son estos rollitos de miel, los cuales ingeriría sin fin. Se necesita pasta brick, frutos secos (dátiles, pasas y almendras en polvo), azúcar y canela.
Se pican los frutos secos muy finos y se mezclan con la canela y el azúcar.
Se extiende la hoja de pasta brick y se pinta con mantequilla fundida por ambas caras. Se ponen encima los frutos secos picados y se enrolla. Se corta en forma de rollitos, se pinta cada rollito con huevo batido y se colocan al horno sobre papel sulfurizado a 180 grados hasta que se doren. Se sacan y se pintan con miel.

EL RAGOUT DE LA PRIMERA TONELADA

1200 kilos de olivas recogidos de momento, a mano, ¡y aún no hemos acabado en La Sisquella!

Para celebrar el evento, hemos cocinado hoy un ragout sisquellano. Se procede como sigue:

se doran en una cazuela con mantequilla cebolla cortada a trozos pequeños y unas albondiguillas, bacón o acompañamiento que se desee. Se retira la enjundia y se añade harina tamizada a la mantequilla, espesándola. Se echan sobre esta salsa el dorado anterior, patatas cortadas a dados, un ajo pelado y aplastado y caldo, teniendo en cuenta que la cazuela deberá hervir a fuego lento hasta que la patata se ablande. El toque excelso es que hay que sumergir en el cocimiento unas ramillas de romero, de tomillo, sal y pimienta.

ATORZONADAS

El acebo tiene en el Sobrarbe aragonés un uso que trasciende al de mero decorado navideño. Allí se le llama cardón o cardonera, y es un purgante para caballerías "atorzonadas", restreñidas. Se usa pasando varias veces una vara del arbusto por el lomo y el vientre del animal enfermo.

MOUSSE COSMÉTICA DE MANZANILLA

He probado un nuevo emulgente en lugar de la cera de abejas. Es un polisacárido extraído de la cascarilla de los cereales. Obtengo una mousse de aceite de oliva e infusión de manzanilla que es un amor.

PARA ESOS PESADITOS RENCOROSOS

Hay animales rencorosos que se ofenden ante una corrección y son capaces de pasarse todo un día, incluso más tiempo, sin acercarse a quien le ha reprendido. El sauce ayuda en estos casos, inestimable contenedor de moléculas activas como el glucósido salicina, salicrósido, salicortina, un 10% de taninos, resinas, oxalatos, el enzima salicasa y por supuesto, ácido salicílico.

PREPARANDO LA PLANTACIÓN

Ya tenemos aquí las semillas de artemisia. La planta crece en Catalunya: de hecho, Pàmies la consiguió porque unos amigos la localizaron medrando en la ribera del río Besós, y progresa ufanosa en sus instalaciones de Balaguer, así que crecerá también en los terrenos sisquellanos. Planificando ya con ilusión la plantación, que espero y deseo que nadie confunda con un marihuanar, porque el porte de la planta es similar.

VADEMECUM SISQUELLANENSIS

Me he montado un laboratorio sisquellano. Era el paso lógico después de tanta investigación botánica teórica. Así pues, me he comprado algunos elementos necesarios para dosificar los principios activos vegetales.
La primera planta que abre el Vademecum sisquellano es el ajenjo chino: Artemisia annua, que contiene la artemisina, la molécula que ataca a Leishmania sp. Los primeros beneficiados de mis investigaciones son mis amigos animales; no podía ser de otra manera. Para el uso de la artemisia, tenéis la información en las entradas etiquetadas como Remedios y en la página de este blog titulada Fitoterapia para Animales donde hallaréis el link al artículo científico que da constancia de su efectividad.