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sábado, 5 de enero de 2013

LECHE DE THODANTER

En Islandia elaboran este alimento a partir de leche de vaca, Fucus, azúcar y canela. No sé si sustituir el azúcar por miel es factible, y si la leche puede ser de cabra. Allá cada uno que se lance a experimentar. Informe de la situación:

-1 litro de leche de vaca
-5 gramos de Fucus
-50 gramos de azúcar
-1,5 gramos de canela (opcional)

Todo esto junto se hierve durante diez minutos, para luego filtrase. Una vez frío, aseguran que es una bebida muy agradable.

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