Ayer me enseñaron a hacer injertos. Éste de la foto se llama de escudo. La explicación de cómo se hace es más sencilla si te la explican en directo que con palabras. A grandes rasgos, se corta de una rama joven un trozo de piel que contenga una yema. Y se coloca sobre el portainjertos, al cual se le ha practicado una incisión y levantado la piel verde que cubre la madera. Se introduce bien apretadito, y luego se envuelve la ramita injertada con un cordel de rafia o similar para que quede el escudito bien sujeto. Este injerto se puede hacer en esta época. Hay personas que tienen una gracia especial para injertar, y la mayoría de las veces el injerto prende. Y también me han enseñado que en luna vieja (llena) es más seguro el éxito, aunque, a la vez, me aseguran que no importa demasiado. Es más cuestión de pericia.
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