MELONES AMARILLOS

Los melones este año son una de las estrellas del huerto. Lo que pasa es que, para dar alegría y colorido, contamos, además de con los melones verdes de toda la vida, con estos amarillos cantaloup que resaltan entre el verdor que los rodea. Estos meloncillos tuve yo ocasión de probarlos en la Cataluña Francesa hace unos años, cuando fuimos de ruta por la región cátara, y la verdad, pararse en uno de los mercadillos que animan la zona y comprar un meloncillo amarillo, y comérselo al pie de un abeto en medio del bosque es...uala uala uala. También recuerdo varias clases de cebollas que por aquí no son cultivadas: algunas pequeñas, otras gordas, de delicados tonos malva, rojo o incluso anaranjado, todas suavísimas al paladar.