Hace muchos años, en el Baix Ebre, cuando se podaban los olivos, se hacía un gavell. Se formaba un montón con las ramas podadas y se cubría con hierba; luego se tapaba todo con tierra: el montón es ahora un gavell. Se dejaba secar de uno a tres meses y pasado este tiempo, se le prendía fuego. Con esta "terra cremada" se abonaban los olivares.
No hay comentarios:
Publicar un comentario