ÍBIRRUS

Los íberos hacían cerveza. Al parecer, le añadían toda una serie de herbakas que la hacían a la vez alimento y medicina.

Joan Curto, el hombre del Caro, ha decidido elaborar una cerveza al uso íbero con Artemisia annua sisquellana. En estos momentos está en pleno proceso de fermentación. 

Esperamos el resultado con ilusión, a la par que con científica aventura.

Foto: Joan Curto