Se están esmerando las bodegas de estas tierras y están consiguiendo vinos excelentes. Tal es el caso de este blanco monovarietal de Macabeu hecho en Ginestar: Acàcia. A temperatura sisquellana invernal (7 grados) está en su punto justo de cata. Sin estridencias alcohólicas, afrutado y cítrico, el toque maestro es la madera de acacia de las barricas. De gloria.
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