Aún hace mucho calor al mediodía y no llueve. Así que, como no se puede plantar nada porque se muere, he hecho crêpes. Y para acompañar las mías, miel de tomillo de Valderrobres. Había probado la de azahar y ahora he abierto el bote de la delicia extraída del fondo de las flores de mi querida Labiada. Nada más abrir el recipiente, se ha extendido el aroma. Y el sabor...es una joya esta miel.
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