Hoy hemos recolectado nuestra primera col china; la haremos hervida para comer. La verdad es que no he buscado nada referente a su preparación culinaria, así que la usaremos como una col normal, poniendo las hojas troceadas a hervir en agua con patatas. Tiene buena pinta. Luego os digo cómo ha ido la cosa. Desde luego, la apariencia, con este verde tan potente, es inmejorable. No tiene ni un pulgón ni ningún insecto, así que no hace falta ni lavarla siquiera. ¡A la olla!
viernes, 11 de mayo de 2012
NUESTRA PRIMERA COL CHINA
Hoy hemos recolectado nuestra primera col china; la haremos hervida para comer. La verdad es que no he buscado nada referente a su preparación culinaria, así que la usaremos como una col normal, poniendo las hojas troceadas a hervir en agua con patatas. Tiene buena pinta. Luego os digo cómo ha ido la cosa. Desde luego, la apariencia, con este verde tan potente, es inmejorable. No tiene ni un pulgón ni ningún insecto, así que no hace falta ni lavarla siquiera. ¡A la olla!
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