Seguro que muchas veces habéis guardado nueces por bastante espacio de tiempo y al partirlas las vais encontrando secajas. Pues hay una manera de asegurarse de que se hidraten nuevamente y recuperen la tersura de estos mini-cerebritos vegetales. A saber:
se dejan sumergidas 48 horas en leche o en agua tibia con un poco de sal y azúcar. Esta solución penetra a través de la cáscara hasta el cerebrito, y lo hincha, quedando como si fueran nueces tiernas.
3 comentarios:
FELIZ AÑO NUEVO Robin y Santa Compaña,!!!!!
Para mi es más camibo de ciclo el dia del solsticio pero venga, también yo deseo un buen año a todos.
Rebonicos míos, yo os bendigo.
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