Hoy es un gran día: después de años intentando saber quién era este hongo, ¡al fin lo he conseguido! Es
Pisolithus arhizus, la maza tintorera. Y es que cuando son jóvenes, estos hongos Gasteromicetos pulverulentos sirven para teñir de color chocolate las salsas para los platos de caza. La de esporazos que os habéis de haber comido pensando que era un enjundioso acompañamiento del estofado de jabalí...😀
No hay comentarios:
Publicar un comentario