jueves, 26 de diciembre de 2019

VÍSCOL

Seguro que alguien os ha regalado una ramita de muérdago esta Navidad. Además del uso ritual, otras utilidades más prácticas le dan en el Alto Aragón. Allí lo llaman visco o víscol. Lo primero es desechar los frutillos blancos, que son tóxicos a causa de su glucósido cardioactivo y neurotóxico; luego se cuece y se da como pienso a vacas, cerdos u ovejas, porque dicen que les da fuerzas y los sanea. Yo sí sé que las cabras se lo comen crudo con gusto.

No hay comentarios: