Pisar lo raim...me explican cómo hacían el vino antaño. Esto es un trull. Lugar alquímico donde el mosto se transformaba en líquido divino...me cuentan un caso...
Después de pisar la uva, se dejaba reposar el mosto unos días. Sobre la superficie quedaban flotando restos vegetales: la brisa. Estos restos se apartaban y se solían dar a los animales como un suplemento más en su alimentación...
Un día una señora dió de comer esto a sus gallinas. Al día siguiente...las gallinas, todas, estaban tendidas en el corral, como muertas. La señora se fue a llamar corriendo a su marido: les gallines són mortes, són mortes...¡¡¡¡
¡¡¡Estaban borrachitas¡¡¡
2 comentarios:
Tiene una pinta excelente para celebraciones en petit-comité.
Por ejemplo, para un restaurante delicatessen de cuatro mesas, para ocho personas. Ideal.
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