GASTRONOMICAS BONANZAS DE ENERO

Al mediodía, disfrutando del sol, de la sidra y de los alimentos magníficos de los que disponemos. Lechuga, col, huevo para el revoltillo del trinxat...tan sólo una nota -levemente- discordante...las escaluñas. En mi vida había probado unas cebollitas más rabiosas. Hacen llorar.
Todo de la huerta. De la tierra.
Y al fondo de la mesa, un avance, propiciado por el excelente buen tiempo reinante...la bandeja de planter, con unas hileras de...tomates. Y berenjena blanca.
¿Será propicia la luna?