Josep de La Palma obsequió ayer a mi maridín con estos dos huevos de pato. Tienen un color más como de mármol, y la cáscara es más dura que la de los huevos de gallina. Otra diferencia es que casi todo es yema, con muy poca clara. Mi maridín se los hizo ayer para comer, y disfrutó de lo lindo.
Los patos también son interesantes animales de granja, pero necesitan agua para bañarse y hacer sus guarrerías al revolcarse por el agua. Y aquí está la cosa algo difícil...aunque estos días ha llovido bastante; está todo hermosísimo, frescal, porque el agua ha ido cayendo lentamente, durante horas, y la tierra la ha absorbido con ganas. Hemos recogido unos 400 litros en nuestro bidón para regar. Hay un cielo variable, tan pronto hace un sol espléndido, como vienen unas nubes negras, o blancas, como coliflores. Es la primavera, que ya empieza a revolver las sangres, tanto las animales como las vegetales y las meteorológicas.
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