jueves, 31 de marzo de 2011

SETAS DE PRIMAVERA


La primavera es también una buena época para buscar setas. Los urbanitas no conocen tanto las setas de primavera como las del otoño, así que éstas no han soportado tanta presión por parte de los humanos como los sufridos y pronto extintos rovellons, ceps y otras pobres criaturas boscanas. Quizá sea debido también a que su aspecto es algo más inquietante que la del nízcalo.

Las setas de tinta se denominan así porque por debajo son negras, pues negro es el color de sus esporas. El problema de estas setas es que en el mismo grupo se incluyen especies que son tóxicas y que tienen gran parecido con otras que son comestibles. Así que hemos cogido una para ver cómo era por debajo, y ahí se quedan, porque no es cuestión de envenenarse y ponerse el hígado por montera, que estamos en época de recortes sanitarios y seguro que nos enviarían a casa con un intravenoso de camomila, y ahí te apañes.

No hay comentarios: