Estos últimos días están resultando de lo más interesantes y estimulantes. El mundo vegetal nos depara unas sorpresas...resulta que al borde del camino hemos visto estas maravillas: qué flores más hermosas, qué planta tan elegante: nada que envidiar a una orquídea. Una cosa: tiene un olor fuertísimo, de manera que yo estoy sentada a su lado manipulándola para clasificarla, y mi marido siente el olor a varios metros de distancia...
Dictamnus hispanicus, una Rutácea. Es el anís estrellado, esa hierba que tiene múltiples usos medicinales, especialmente indicada en problemas estomacales, y que querían retirar de la venta al público por supuestos efectos secundarios en su uso en niños...vaya vaya...
Esta primita de la ruda tiene también su vertiente maligna. En determinadas concentraciones es tóxica. Y en el País Valenciano está protegida. Aquí también, al menos por nosotros, que no le haremos nada malo. Ni las cabras, porque no se la comen. Bien vista, así de excelsa (en catalán se llama timó reial), con esas flores tan hermosas...¿quién querría hacerle nada malo al anís que vino de las estrellas?
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