¡Qué bonitos los colores de los tomatitos bombilla y de la reina! Combinados en una ensalada junto con el verde de un pepino, forman la tríada maravillosa: amarillo, rojo y verde. Los colores de una posible bandera para un huerto. Y si nos comemos la ensalada a la sombrita, en el exterior, viendo el azul del cielo...ya los colores se completan con el celeste compañero.
Estos últimos días se ha incrementado el calor, y resulta pesado cocinar usando el fuego del horno. Apetece más hacer platos ligeros, frescos y que no necesiten demasiada elaboración. Unas buenas ensaladas en estos días calurosos refrescan los cuerpos y aclaran las mentes. Y te entonan y vitalizan...
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