Pablocs también me ha enviado semillas de tomate rosa de Mura.El tomate rosa de Mura pertenece a la variedad de tomates llamados de Montserrat. Estos tomates reciben su nombre de la montaña de Montserrat, en Cataluña. Es una montaña llena de relieves con entrantes y salientes, y los tomates de Montserrat recuerdan estas formas. La característica principal, que los hace reconocibles a primera vista, es su aspecto que recuerda a una calabaza. Son tomates de paredes gruesas, y huecos; no es que no tengan pulpa, pero internamente están llenos de recovecos, que los hacen especialmente adecuados para prepararlos en ensalada y para hacer tomates rellenos. Es de sabor poco ácido, bastante dulce. El tomate rosa de Mura es propio de esta población del Bages, cerca de Manresa. En su lugar de origen se planta a finales de abril, para empezar a recogerlos a mediados de julio.
Imagen tomada de http://www.lesrefardes.com/
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